木々の緑に日の光りがまぶしく、初夏を感じる今日この頃。徳島から届いたさざえのご紹介です。徳島からは鮮魚もたくさん入荷します。仕入れ先や内容はその日によって異なります。そんな旬の素材に合わせ、鉄板焼きはじめ調理方法をご提案させて頂きます。ご希望がございましたらご相談も承ります。→more...
桜から清々しい新緑へと季節はめぐります。春の素材が各地から入荷。その中から蛤と白魚をご紹介します。またその日に入荷した新鮮な素材に合わせ、鉄板焼きはじめ調理方法をご提案させて頂きます。ご希望がございましたらご相談も承ります。→more...
例年よりゆっくりと咲き始めた梅も見頃を迎え、春の素材が各地から入荷。その中から牡蠣と桜海老をご紹介します。またその日に入荷した新鮮な素材に合わせ、鉄板焼きはじめ調理方法をご提案させて頂きます。ご希望がございましたらご相談も承ります。→more...
東京でも梅がようやくほころびはじめ、春めいてきました。いかがお過ごしですか。当店で好評を頂いております季節ごとのワインフェア。春のワインフェアをご案内します。期間は3月10日から4月末まで。（詳しくはこちら）。→more...
1年で一番冷え込む2月。当店では、この冬に食べおさめたい味覚や厳選した和牛サーロインステーキを、下記フェアのコースでご用意致します。（詳しくはこちら）。→more...
1月から始まるワインフェアはシャンパーニュのVeuve Clicquotのイエローラベルブリュットと、２つのオーストラリアのワイナリー。南東部に位置してエレガントなワインを造る「DOMAINE CHANDON」、マーガレット・リヴァーを築いたと言われるオーストラリア南西部の「CAPE MENTELLE」をご用意。（詳しくはこちら）。→more...
本年もご来店頂き、ありがとうございました。当店は大晦日と元旦にお休み頂きます。なお、12/29（木）30（金）ならびに1/2（祝）～4（水）は11時半～21時（ランチは～15時）まで、翌5（木）から通常営業致します。→more...
12月22日（木）〜25日（日）の4日間、クリスマス特別コースをご用意致します（詳しくはこちら）。→more...
12月のワインフェアはロゼシャンパーニュ「ルイナール」などをご用意（詳しくはこちら）。→more...
季節のコースには秋の味覚が満載（戻り鰹、松茸の土瓶蒸し、天然きのこに天鯛など）。メインは黒毛和牛サーロインと旬の焼き野菜をご用意。（詳しくはこちら）。→more...
