かいか
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夜のお品書き

コースのメインは、最高級のA5ランクの銘柄牛のステーキ。 また各地から選りすぐった新鮮な魚介や有機野菜を、職人芸の火入れや調理で味わって頂きます。またイタリアンやフレンチ、和食の要素も取り入れた料理も盛り込み、至福のひと時にいざないます。


2月&3月 季節のおすすめ 「冬の味覚と厳選銘柄牛のフェア」



つばき ぼたん


すいれん ききょう


写真はイメージです
メインのお肉は下記からもお選び頂けます。
熟成牛 Ripening Beef
仔牛ステーキ Milk-fed White veal
イベリコ豚 べジョータ Sauteed Black IBERIAN Pig
比内地鶏ステーキ Staked "HINAI" Chicken
ケープグリムビーフ Cape Grim Beef
特選銘柄牛 Brand Beef fillet/sirloin +¥2,000~
シャトーブリアン Chateaubriand +¥1,000
ヒレ Premium Beef fillet +¥1,000
お食事の御飯は、下記からもお選び頂けます
ガーリックライス Garlic Rice
ジャコ御飯 Small Fish Rice
肉茶漬け Rice in a Bowl of Tea


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